zelné placky trochu jinak.. ♥

Postup

1. Připravíme těsto trochu tužší než na omelety a to do ½ litru mléka vmícháme 2 vejce, 1 lžičku soli, 1 lžičku mletého kmínu a mouku (půl polohrubé, půl hladké).
2. pak přidáme 4 větší hrsti hlávkového zelí a uzeninu nakrájenou na centimetrové kostičky a důkladně promícháme
3. pak smažíme na oleji z obou stran do růžova - jako bramboráky, nejlépe nabíráme lžicí a tvoříme menší placky
4. usmažené dáváme na papírový ubrousek, abychom z nich odstranili přebytečný olej.
5. dají se jíst buď teplé, tak i studené.