Pikantní brambůrky na smetaně
Postup
- Brambory pořádně omyjeme, nakrájíme na silnější pláty a uvaříme doměkka.
- Cibuli pokrájíme na proužky a na oleji osmahneme spolu s nakrájenou slaninou.
- Žampiony očistíme a nakrájíme na čtvrtky, přidáme k cibuli a slanině.
- Brambory přecedíme a přidáme k žampionům.
- Ochutíme solí, pepřem, kari, bazalkou a chilli, restujeme.
- Zalijeme smetanou a necháme svařit.
- Nakonec přimícháme nastrouhaný sýr a utřené stroužky česneku.
- Promícháme a podáváme.