Limetkové pusinky
Postup
- Z bílků v misce ušleháme sníh.Přidáme špetku soli a vešleháme po malých dávkách cukr.Pak přidáme trochu štávy z limetky a pot.barvivo.Plech vyložíme pečícím papírem.Sněhem naplníme cukrářský sáček a na plech tvoříme malé pusinky,které posypeme nastrouhanou kůrou z limetky a třtinovým cukrem.Sušíme př 100 stupních asi 2 hodiny