Rýžový pohár
Postup
- Mléko nalijeme do hrnce a jeho vnitřní horní okraj potřeme máslem,aby mléko nepřekypělo.Do mléka vmícháme sůl,cukr a přidáme rýži.Zahřejeme k varu a zvolna vaříme asi 20 min.Během vaření občas promíchneme,aby se rýže nepřipálila,musí být uavřená do měkka.Hotovou rýžovou kaši rozdělíme na dvě poloviny.Jednu přendáme do mísy a mícháme do úplného vychladnutí.Ze smetany vyšleháme tuhou šlehačku a opatrně přidáme do vychladlé rýžové kaše.Do druhé poloviny horké kaše dáme skoro celou drobně nalámanou čokoládu a mícháme do jejího rozpuštění.Do poháru střídavě vrstvíme bílou a hnědou kaši.Zdobíme hoblinkami ze zbylé čokolády.