Jatrová paštika

Postup

1. Na pánev dej rozehřát máslo s olejem, pak na drobno nakrájenou cibuli.
2. Až bude krásně zlatá, přidej játra a nech je zatáhnout.
3. Pak přilij brandy, 2 minuty nech na odpaření a teď osol, přidej pepř, majoránku a přilij smetanu.
4. Vař cca 20 minut.
5. Před koncem varu přidej rozdrceny česnek.
6. Nech 15 minut vychladnout, pak rozmixuj a ve vhodné nádobě dej ztuhnout do lednice.\r\nDámy, je to opravdu jednoduché a moc dobré.
7. Dobrou chuť:-)