Funghi trifolati - vynikajúce hríby
Postup
- Očistíme hríby od zeme, poutierame ich vlhkou utierkou a priečne nakrájame. Rozpusíme maslo na panvici a pridáme olej. Osmahneme cesnak a pridáme hríby. Varíme na prudkom ohni asi 10 minút, neprikryté. Posolíme a na koniec pridáme petržlen.
- Používame ako prílohu.