Jáhlové placičky
Postup
- Jáhly spaříme horkou vodou, dáme je do hrnce, zalijeme 500 ml vody, přidáme bujón a pozvolna vaříme, dokud s voda neodpaří. Jáhly necháme zchladnout , vmícháme do nich vejce, majoránku, sůl, pepř a utřený česnek. Utvoříme placičky, obalíme je ve strouhance a opečeme do zlatova z obou stran na oleji.
- Placičky podáváme se zeleninovým salátem, upravenou teplou zeleninou a pro milovníky masa i jako přílohu...třeba k ragů!