**Medovníčky pro nedočkavé :-)) Ihned měkké**
Postup
- **Všechny přísady ručně vypracujeme na hladké těsto (nelekejte se, zpočátku bude směs sušší,ale chce to trpělivost a krásně se spojí) a hodinku necháme odpočinout v chladničce**Pak těsto rozválejte na pomoučeném vále na plát silný asi 1cm a vykrajujte různé tvary**Dejte na plech vyložený pečícím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a pečte v dobře vyhřáté troubě (já peču na 160C horkovzduch) asi 15min./pozor, nepřepečte, perníky jsou pak suché/**Tyto medovníčky jsou krásně měkké ihned po upečení a nepotřebují uležet**
- **Zdobení - zdobit můžete buď bílou čokoládovou polevou a nebo lépe domácí základní bílou cukrovou polevou**
- Cukrová poleva:
- 350g moučkového cukru
- 2 bílky
- 1 lžička citronové šťávy
- Moučkový cukr prosejte,aby byl bez hrudek, přidejte bílky, citronovou šťávu a společně dobře vařečkou vymíchejte, dokud nevznikne hustá, hladká, lesklá poleva. Trvá to asi 15min.