Ananasovo-ořechové řezy

Postup

1. 2 vejce
2. 1 hrnek cukru krupice
3. šleháme do pěny
4. 1 střední plechovku ananasu (včetně šťávy) rozdrtit ponorným mixérem
5. a toto ananasové pyré přidáme do pěny z vajec a cukru
6. Dále postupně přidáme:
7. 2 hrnky polohrubé mouky
8. 2 kávové lžičky sody
9. 0,5 hrnku nasekaných lískových ořechů (nedrtit je úplně, opravdu nasekat na kousky)
10. Vše smícháme a dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů jen tak na 15 minut - je rychle hotový!
11. Krém:
12. 1 kelímek Mascarpone
13. 1 tvaroh ve vaničce
14. 1 kysaná smetana
15. 2 polévkové lžíce Dr.Oetker Puding za studena
16. cukr moučka podle chuti (dala jsem dvě polévkové lžíce)
17. Až koláč zchládne, potřeme krémem a pocákáme čokoládovou polevou.
18. (P.S. Je opravdu bez tuku. Ani máslo ani olej... :o)))