Krkovička v máslové marinádě-děkuji Andrejce

Postup

1. Postup
2. Maso zlehka naklepeme, osolíme a opepříme.
3. Máslo rozehřejeme, přilijeme pivo, přidáme koření a posekanou majoránku.
4. Maso vložíme do misky a marinádou zalijeme. Necháme nejlépe přes noc marinovat v chladu. Poté vyjmeme, necháme povolit při pokojové teplotě a maso i s marinádou dáme do pekáčku. Vložíme do rozpálené trouby na 200C a pečeme dozlatova. Během pečení poléváme výpekem, který můžeme nakonec podle chuti zahustit.
5. Poznámka
6. Maso je vynikají, křehké a měkké.