Koláčky s tvarohem a povidly

Postup

  1. Do nádby nalijeme vlažné mléko,rozšleháme v něm vejce,přidáme rozpuštěnou Heru.Na to nasypeme hl.mouku,cukr,v.cukr,špet.soli,kůru z 1 citronu(nastrouhanou),na vrch rozdrobíme droždí.Zapneme program těsto a necháme pracovat.Celý program trvá 1 a půl hodiny.
  2. Mezi tím si připravíme tvarohovou nádivku.Z mléka a vanilkového pudinku,cukru-uvaříme hustý pudink-necháme vychladnout.Do pudinku zašleháme tvaroh,asi 2 lžíce rozinek a vanil.cukr.
  3. Když máme těsto připravené-lžící vykrajujeme kousky,utvoříme z nich kuličky,které dáváme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 10 minut kynout.Pak uděláme skleničkou doprostřed důlek ,který naplníme tvarohovou náplní a do středu dáme lžičku dobrých, švestkových povidel a ozdobíme buď vlašským ořechem nebo mandličkou.Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě na 160°C dozlatova.Upečené koláčky pocukrujeme.

Další recepty