Dort Enterprise - jedlý papír
Postup
- Žloutky ušleháme s cukrem ,horkou vodou a olejem dohusta, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec hustý sníh z bílků. Piškot upečeme v předehřáté troubě dozlatova.Necháme vychladnout nejlépe do druhého dne ,pak rozkrojíme.Korpusy trochu pokapeme rumem ,potřeme meruňkovou marmeládou a krémem.Máslovým krémem jsem mazala horní vrstvu ,pod jedlý papír a zdobila.
- Čokoládový krém: dělala jsme tu verzi s pudinkem. Z mléka , mouky a pudinku si uvaříme kaši, odstavíme z plotny a přidáme kaštany. Mícháme do rozpuštění ,necháme vychladnout.
- Máslo utřeme s moučkovým cukrem a postupně zašleháme kaši.
- Krém je opravdu výborný. Takový lehký, nadýchaný.
- Máslový krém: Uvaříme kaši z mléka a mouky.Necháme vychladnout. Vyšleháme máslo s cukrem a žloutky a zašleháme kaši