Rebarborový koláč se šlehačkou

Postup

1. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme rozpuštěné máslo, smetanu, mouku s práškem do pečiva, aroma a vše důkladně promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
2. Těsto rozetřeme na předem vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech. Do tvarohu zamícháme sypký pudink, přidáme cukr a na těsto poklademe lžíci hromádky tvarohu.
3. Nahoru dáme pokrájenou rebarboru, zasypeme žmolenkou (z hrubé mouky, cukru a másla).
4. Koláč dáme péct do předehřáté trouby dozlatova.
5. Vychladnutý koláč posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.