Jednoduché ovocné tvarohové knedlíky pro začátečnice (švestkové, meruňkové, třešňové, jahodové)

Postup

1. Smícháme žloutek, tvaroh, máslo (pokojová teplota), sůl a mouku. Vypracujeme těsto a přidáváme mouku, než bude takové, aby lepilo, ale dalo se tam zabalit ovoce. Nakonec je jedno, kolik mouky se dá, ale když se dá opravdu hodně, budou tvrdší. Vaříme 7 minut v osolené vroucí vodě. Pokud máme čerstvé ovoce, stačí 6, pokud dáváme třešně - dávám 2-3 na knedlí, stačí 5 minut.
2. Recept je vhodný pro úplné začátečnice.