Jahodová Semifreda
Postup
- Postup:žloutky a cukr utřeme do pěny pak přidáme polohrubou mouku a zamýcháme a nakonec přidáme tuhý sníh z bílků.Opartně promícháme a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.Pečeme na 180°C asi 10 mniut.Úplně vychladlé pokapeme rumem a potřeme
- Krém: 2 zakysané smetany(jihočeské),2Smetany ke šlehání (30%),2 vanilkové cukry,1 lžíce krupicového cukru,2 stužovače šlehačky.
- Postup:zakysanou smetanu smcháme s cukrem a vanilkouvým cukrem.Šlehačku vyšleháme se stužovačem .Vše opatrně smícháme .Nandáme a připravene semifreda a uhladíme.Nakrájemé ovoce poskládáme na šlehačku a zalijeme želatinou (uděláme podle návodu)
- Necháme utuhnout asi 4 hodiny a pak vyndáme z formiček
- PS:do zakyssné smetany můžeme nakrájet na malé kousky ovoce a pak teprve smíchat se šlehačkou
- Přeji dobrou chuť :-))))))