Německý Eintopf
Postup
- Postup:
- Vepřovou krkovičku nakrájíme na kousky velké cca 2 cm a dáme je zhruba na dvě minuty do vroucí vody.Pak je vyndáme a dáme stranou
- Cibuli najemno nakrájíme a zpěníme na másle. Pak ji přidáme do vývaru a vložíme tam i maso. Celé necháme 30 minut mírně vařit.Já dám hnedka i hrách
- Mezitím si očistíme brambory, mrkev, celer i řapíkatý celer a nakrájíme na větší kousky. Přidáme do hrnci k masu a mírně vaříme dalších 30 minut.
- Polévku můžete na talíři ozdobit libečkem nebo petrželkou.