Pudinkové řezy s BeBe

Postup

1. Bílky ušleháme s cukrem, postupně zašleháme žloutky a olej, nakonec zlehka mouku.
2. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, upečeme na 200°C asi 10 - 15min.
3. Uvaříme sladký pudink.
4. Po uvaření chvíli prošleháváme a ještě do horkého zašleháme máslo, nakonec rum.
5. Nalijeme na vychladlý korpus.
6. Ještě na teplý krém dáváme vedle sebe sušenky, mírně přitlačíme,pocákáme rumem.
7. Necháme vychladnout.
8. Nakonec rozetřeme polevu (ve vodní lázni necháme rozpustit máslo, přidáme vše ostatní a metličkou vymícháme hladkou polevu).
9. Nechat nejlépe do druhého dne vychladit.