Lívanečky
Postup
- Vždycky, když pracuji s droždím, dám ho nejprve do hrníčku, k němu lžičku mletého cukru a umíchám kašičku. Pak ho teprve přidávám k ostatním surovinám. Vše umíchat v těsto a nechat na rendlíku s teplou vodou pod utěrkou 30-50min kynout .
- Těsto je tekuté. Rozpálíme si pánev nebo lívanečník (mně na velkou pánev , průměr cca 30cm, vlezou 4 kousky), polechtáme mašlovačkou namočenou v oleji a nalijeme naběračkou malé lívanečky.Opečeme z obou stran a dáváme do mísy s víkem, ať nevychladnou. Z této dávky mám zhruba 40ks.
- Ochucuji je kopečkem kysané smetany a na ni lžičku marmelády. Nebo med, povidla, posypat cukrem se skořicí ..Fantazii a chutím se meze nekladou :)