Velikonoční beránek oříškový světlý z bílků
Postup
- - do tuhého sněhu zamícháme pomalu cukr, kůru a vanil.cukr
- - smícháme mouku s oříšky a směs střídavě s rozpuštěným máslem vmícháváme do sněhu
- - formu na beránka vymažeme a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou
- - vlijeme a pečeme na 180C
- - doba pečení záleží na typu formy
- - zkoušíme špejlí, zda je hotový
- - beránek vyklápíme po schladnutí
- - beránek z bílků úžasně drží, protože má pevné křupavé kraje a uvnitř je krásně měkký, ale přitom není suchý:-)
- DOBROU CHUŤ