Pudinkový tunel

Postup

1. Žloutky vyšleháme s cukrem, moukou, prdopečem, vodou a olejem.
2. Přidáme sníh ušlehaný z bílků a vylijeme na plech vyložený peč. papírem.
3. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.
4. Z pudinku a mléka uvaříme pudink a nech. vychladnout.
5. Do změklého másla postupně zašleháváme vychladlý pudink a dle chuti dochutíme cukrem, marmeládou a rumem.
6. Vezmeme si formu na srnčí hřbet a vypláchneme vodou, poté vyložíme potrav. folií.
7. Z těsta sejmeme pečící papír a těstem vyložíme srnčí hřbet, zbytek těsta odkrojíme a rozpůlíme na užší a širší díl.
8. Na těsto dáme část krému do kterého dáme libovolné ovoce, zase trochu krému a užší plát těsta.
9. Na to naneseme zbytek krému a poslední plát těsta.
10. Zabalíme do folie a necháme do druhého dne ztuhnout.
11. Vyklopíme a můžeme polít čokoládou a ozdobit. nebo jen pocukrovat.