Báječné tuňákové placičky s ricottou

Postup

1. Tuňáka slijeme, důkladně promícháme s ricottou, parmezánem, vejcem a trochou čerstvě nasekané petrželky, zahustíme troškou strouhanky, osolíme a opepříme.
2. Z připravené směsi děláme malé kuličky, které mírně zploštíme, obalíme ve strouhance a smažíme z obou stran v rozpáleném oleji dozlatova.
3. Podáváme s bramborovou přílohou nebo zeleninovým salátem a čerstvým pečivem.
4. *Ricottu můžeme nahradit lučinou.