Miletínské modlitbičky
Postup
- Tato cukrovinka mi moc chutná, ale nikdy jsem neměla na ní recept, až tento týden jsem ho objevila v časopise Pestrý svět, ještě nemám recept vyzkoušený, tak mě kdyžtak nekamenujte :-)
- POSTUP:
- Med svaříme s vodou a dáme vychladnout. Utřeme žloutky s cukrem do pěny, přidáme jemně nakrájenou pomerančovou kůru, namleté mandle, amonium, koření a vychladlý med. Postupně přidáváme mouku a vypracujeme těsto. Necháme odpočinout asi 20 minut. Poté vyválíme asi na 4 mm silnou placku, ze které vykrajujeme modlitbičky velké asi 7 x 5 cm, které klademe na plech a potíráme rozšlehaným vejcem. Polovinu modlitbiček ozdobíme loupanou mandlí a zprudka pečeme. Nakonec slepíme marmeládou.
- DOBROU CHUŤ :-)