Luxusní žemlovka (zemlbába) podle idnes.cz

Postup

1. Nejprve připravit směs na namáčení rohlíků.
2. Rohlíky nakrájet na 1 cm silná kolečka.
3. Zapékací misku vytřít máslem, kolečka rohlíků namáčet ve směsi (napichuju na vidličku a namáčím). Jakmile máme spodní vrstvu, nakrájíme si jablka na tenčí plátky, posypeme cukrem se skořicí dle chuti. další vrstva je tvarohová směs - tvaroh smíchat s cukrem, vejcem, kůrou a zázvorem, opatrně zamíchat vyšlehané bílky.
4. další vrstvu tvoří na plátky nakrájené broskve, na ně hrst ořechů a končíme namočenými rohlíky.
5. zalít zbytkem smetanové směsi, nahoru dát plátky másla a pečeme cca 20 minut na 180 stupňů, dokud nezezlátne.
6. Pocukrujeme a papkáme. je výborná jak teplá, tak studená.
7. obrázek je z idnes.cz , u nás se sní ještě teplá, takže není kdy fotit:-)