Moravský závitek
Postup
- Postup:
- plátky masa naklepeme, osolíme a okořeníme dle chuti. Jednu stranu potřeme hořčicí,položíme plátek slaniny a špalíček salámu. Zavineme a spíchneme jehlou. Dáme do pekáče,posypeme kmínem a nasekaným česnekem. Přidáme kousek sádla a za občasného podlévání upečeme do měkka. Podáváme s knedlíkem a se zelím.
- Přeji dobrou chuť.