Kokosové řezy s karamelovým krémem

Postup

1. Korpus: celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny (šleháme na nejvyšších otáčkách minimálně 10 minut), ručně vmícháme směs sypkých surovin. Plech 30 x 40cm vyložíme dortovými oplatkami (nožem jde dobře uříznout do potřebné velikosti včetně zakulacených rohů), na ně nalijeme těsto a pečeme na 180°C 10 – 15 minut.
2. Na vychladlý korpus natřeme krém (vyšlehané změklé máslo se Salkem) a pocákáme čokoládovou polevou. Necháme v ledničce ztuhnout. Krájíme malé kousky, moučník je poměrně sladký.