výborný slaný koláč
Postup
- Vše smíchat a pořádně vyhnětat a nechat na teple kynout.
- těsto přendáme na vál a vyválíme placku velikosti zapékací formy.
- Přendáme těsto do formy a povytáhneme okraje těsta kolem dokola, aby vznikl vyšší okraj. Dno těsta potřeme cikánskou omáčkou (kečupem), poklademe kladenskou pečínkou,anglickou,šunkou-co chceme, sterilovanými žampiony, posypeme lehce pizza kořením, sušenou petrželkou, osolíme, opepříme.já podusím čerstve žampiony na cibuli a porku.
- Připravíme si 4 syrové vejce a postupně je opatrně poklademe na koláč a zasypeme hustě strouhaným uzeným sýrem-nebo i jinym. (náplň můžeme dát dle chuti jakoukoliv).
- Pečeme v předehřáté troubě na horkovzduch na 175°C / 25 min.