Obrácený fíkový koláč

Postup

1. Těsto rozválejte na placku o průměru 26 cm na lehce moukou poprášené pracovní ploše nebo na válu.
2. Troubu předehřejte na 200 °C.
3. Dno formy vyložte pečicím papírem a posypte polovinou cukru.
4. Navrch rozložte plátky fíků, kousky ořechů a posypte zázvorem.
5. Na to přitlačte připravené těsto.
6. Pečte asi 20 minut, vyklopte a podávejte s krémem, umíchaným z tvarohu a jogurtu.