Bramborové housky

Postup

1. Uvaříme brambory ve slupce a dáme vychladit. V míse utřeme droždí s cukrem, přidáme na jemno nastrouhané brambory, mouku, krupici, sůl, česnek, semínka, vejce a spojíme v těsto.
2. Těsto rozdělíme na 8 nebo 16 stejných dílů, vytvarujeme kuličky a ty necháme ještě aspoň 30 min kynout.
3. Před pečením ještě potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme lněnými semínky (nebo jinými dle chuti).
4. Pečeme na 180 stupnů asi 20minut, dle velikosti koulí.
5. Já dělala radši maličké, dělila jsem na 32 dílů, takže mám spíš placiččky než housky, ale zas mám poučení pro příště a syn tak akorát na pár kousnutí do ruky :o)