Houbařské těstoviny

Postup

1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na skus, pak scedíme.
2. Houby pokrájíme a krátce povaříme, scedíme.
3. Cibuli osmažíme dozlatova, pak přidáme orestovat houby, česnek a pokrájenou šunku, vše vmícháme do těstovin, ochutíme solí a pepřem a vše dáme do vymazané zapékací mísy nebo jednoporcových mističek.
4. Rozšlehaná vejce vmícháme do smetany a směsí těstoviny přelijeme, posypeme sýrem a dáme zapéct do předehřáté trouby dokud smetanovovaječná směs neztuhne.
5. Podáváme se zeleninovým salátem.