Kroupové klobásky
⏱ 150 min
Postup
- Kroupy namočíme na dvě hodiny do studené vody, pak je uvaříme doměkka, scedíme a na cedníku propláchneme vařenou horkou vodou. Na trošce oleje osmažíme cibulku dozlatova, ke konci smažení přidáme orestovat pokrájenou klobásu i nastrouhaný česnek. Ke klobásové směsi vmícháme vařené kroupy, dochutíme solí, pepřem, majoránkou a promícháme.
- Podáváme teplé, buď samotné nebo s krajíčkem čerstvého chleba a sklenicí chlazeného piva.