Arašídové houstičky

Postup

1. Troubu předehřejte na 140 °C.
2. Oříšky najemno umelte.
3. V míse ušlehejte bílky, nejlépe elektrickými metlami, hodně dotuha.
4. Postupně k nim zašlehejte cukr.
5. Oříšky promíchejte se skořicí a vetřete ke sněhu.
6. Směs přesuňte do cukrářského sáčku a vytlačujte na plech pokrytý pečicím papírem přibližně do tvaru housky.
7. Pečte asi 20 minut a ještě horké posypte směsí kakaa a pomerančové kůry.
8. Nechte vychladnout.