Králík na medu

Postup

1. Králíka potřete směsí oleje, soli, papriky a česneku a nechte uležet.
2. Dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C a pečte zakryté, až maso změkne.
3. Posledních 20 minut odstraňte víko pekáče a maso přelijte zálivkou z vody, medu a vývaru, případně přidejte badyán.
4. Šťávu nakonec zahustěte škrobovou moučkou rozmíchanou v troše vody.
5. Chcete-li mít šťávu jemnější, můžete spolu s králíkem upéct i pár jablíček.