Fenykl s cuketou nejen pro děti
Postup
- Z fenyklu odkrojíme zelené stonky a hrubou vnější vrstvu, nakrájíme na plátky.
- Cuketu omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na kolečka.
- Vložíme do menšího hrnce a zalijeme malým množstvím vody (cca 100 ml, jen aby bylo pokryto dno).
- Přivedeme k varu a vaříme 10 minut (pod pokličkou).
- Vše rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme 1-2 lžíce oleje a vmícháme vrchovatou lžíci parmezánu.
- Dosolíme, dětem pod 1 rok nesolíme.
- Do pyré můžeme přimíchat těstoviny nebo rýži.
- Udané množství je zhruba na dvě dětské porce (také záleží na malých jedlících).