Fenykl s cuketou nejen pro děti

Postup

  1. Z fenyklu odkrojíme zelené stonky a hrubou vnější vrstvu, nakrájíme na plátky.
  2. Cuketu omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na kolečka.
  3. Vložíme do menšího hrnce a zalijeme malým množstvím vody (cca 100 ml, jen aby bylo pokryto dno).
  4. Přivedeme k varu a vaříme 10 minut (pod pokličkou).
  5. Vše rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme 1-2 lžíce oleje a vmícháme vrchovatou lžíci parmezánu.
  6. Dosolíme, dětem pod 1 rok nesolíme.
  7. Do pyré můžeme přimíchat těstoviny nebo rýži.
  8. Udané množství je zhruba na dvě dětské porce (také záleží na malých jedlících).

Další recepty