Fazolky zapečené

Postup

1. Fazolky uvaříme do měkka v osolené vodě, uvařené pokrájíme. Cibuli drobně nakrájíme a osmahneme na oleji. Přidáme sladkou papriku a rajský protlak a osmažíme. Vmícháme do fazolek.
2. Ohnivzdornou misku vymažeme olejem, vložíme fazolky a zalijeme vejci, rozšlehanými s trochou vody nebo mléka.
3. Shora posypeme strouhaným sýrem a zapékáme do růžova.
4. Podáváme s celozrnným chlebem a šopským salátem.