Polévka s rychlými játrovými nočky (knedlíčky)

Postup

1. Z uvedených ingrediencí na knedlíčky umícháme vidličkou středně tuhou hmotu, ochutíme dle potřeby, necháme 10 minut před tvořením knedlíčků(nočků) odpočinout.
2. Uvaříme si klasický vývar z libovolného druhu masa nebo jen většího množství zeleniny, ve kterém krátce povaříme nočky, které do polévky ukrajujeme mokrou lžičkou nebo mokrou rukou uděláme z játrové hmoty kuličky. Po vhození vyplavou téměř okamžitě, pak stačí necelá minuta na provaření. Polévku podáváme ihned, dozdobíme petrželkou nebo pažitkou.