Citronové muffiny

Postup

1. Změklé máslo, cukr a citronovou kůru vyšleháme zhruba 5 minut do jemna. Přidáme mouku a vyšlehaná vajíčka.
2. Naplníme mufinové formičky a pečeme v předem vyhřáté troubě 25 minut.
3. Cukr rozpustíme v citronové šťávě a necháme vychladnout.
4. Studené muffiny párátkem propícháme a do dírek nalejeme cukr smíchaný s citronovou šťávou.