Kořeněné špízy s pórkem

Postup

1. Maso pokrájíme na kostky, posypeme kořením, osolíme a pokapeme olejem. Dobře promícháme.
2. Pórek pokrájíme na kolečka a střídavě na grilovací jehly napichujeme maso a pórek.
3. Hotové necháme alespoň 2 hodiny proležet, nejlépe však do druhého dne.
4. V pánvi na rozpáleném oleji nebo na grilu opékáme ze všech stran dozlatova.
5. Podáváme s čerstvým pečivem, zeleninovým salátem nebo bramborovou přílohou.