Vaječný koňak naší babičky

Postup

1. 500 ml mléka se dá vařit s 500 g cukru a kouskem vanilky.
2. Do zbylých 250 ml studeného mléka rozmícháme 5 žloutků a přilijeme do vřelého mléka. Za stálého míchání necháme povařit.
3. POZOR. Vařící mléko má tendenci utíkat z hrnce :o).
4. Poté se hrnec posadí do studené vody a za občasného promíchání se nechá likér vychladit.
5. Chceme-li ho mít hustší, přidáme k rozkvedlaným žloutkům ještě 2 lžíce vanilkového pudinku.
6. Po vychladnutí vmícháme asi 250 ml rumu ( MŮŽETE SAMOZŘEJMĚ I VÍCE :O) )