Pikantní kuřecí salát

Postup

1. Nejdřív si připravte česnekový dresink. V kastrůlku s nepřilnavým povrchem smíchejte cukr a česnek se lžící vody. Ma mírném ohni zahřívejte, až se cukr rozpustí. Zvyšte oheň a vařte asi 7 minut. Nemíchejte, je třeba, aby cukr zkaramelizoval. Odstavte z ohně a vmíchejte balzamikový ocet. Přelijte do misky a do směsi vešlehávejte po lžičkách olej, až vznikne hustá a hladká omáčka.
2. Kuřecí maso posypte kořením a opečte je v pánvi na rozpáleném oleji asi 3 až 5 minut ze všech stran hezky dozlatova. V servírovací míse promíchejte všechnu zeleninu, přidejte opečené maso a česnekový dresink a vše lehce promíchejte. Podávejte posypané sezamovými semínky.