Smažený sýr s brusinkovou tatarkou

Postup

1. Sýry obalte klasicky v trojobalu a osmažte je na oleji (dietnější verze je opéct je nasucho v troubě na plechu pokrytém pečicím papírem).
2. Majonézu promíchejte s hořčicí a chilli omáčkou.
3. Ořechy krátce nasucho opražte na pánvi nebo na plechu a pak nahrubo nasekejte.
4. Brusinky pokrájejte nadrobno, okurky nakrájejte na co nejmenší kostičky.
5. Všechny suroviny promíchejte s majonézou, dochuťte solí, pepřem a bylinkami.
6. Podávejte s opečeným sýrem.