Postup
Nejprve si namočíme 160g ovesných vloček do 250ml studené vody a necháme hodinu odstát.
Na vál si odvážíme mouku, tuk - já používám Heru, přidáme jedno vejce a odstáté ovesné vločky. Nesolíme. Vše dobře zpracujeme, vyválíme, rádýlkem vykrajujeme tyčinky, které přeneseme na plech. Tam je potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubozrnnou solí, kmínem, případně tím, co máme rádi.
Pečeme při cca 180 C dokud tyčinky lehce nezhnědnou.