Kuře pečené na medu a citronu

Postup

1. Maso rozložte do pekáčku, zastříkněte citronovou šťávou a půlky citronu položte mezi maso.
2. Zakapejte olejem a medem, zalijte vínem, přidejte česnek a tymián, vše dobře promíchejte a překryté fólií nechte nejlépe do druhého dne odpočívat v chladu.
3. Troubu předehřejte na 180 °C.
4. Kuřecí maso srovnejte v pekáči kůží nahoru, dejte do trouby a pečte, až bude maso křehké a kůžička dozlatova vypečená.
5. Osolte a okořeňte a ihned podávejte, nejlépe s novými bramborami a zeleninovým salátem.