Makový chlebíček

Postup

1. Pomletý mák přelijeme horkým mlékem a necháme vychladnout.
2. Heru vymícháme s cukrem. Potom postupně vmícháváme žloutky, vychladlý mák, ořechy, rozinky, vanilkový cukr, hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a z bílků tuhý sníh.
3. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy na chlebíček. Pečeme v troubě na 160oC asi 45 minut.
4. Po vychladnutí polijeme citrónovou polevou.
5. Poleva: cukr , horkou vodu, citrónovou šťávu a olej ušleháme v hladkou hustou polevu.