Taťkovi italské sýrové ptáčky...
Postup
- maso osolíme,opepříme,potřeme hořčicí,přidáme vajíčko,na každé maso plátek sýra,plátek anglické,zabalíme.
- na cibulce ptáčky prudce opečeme,přidáme celou boloňskou omáčku,zalijeme zeleninovým vývarem z kostky a v papiňáku dusíme asi hodinku.
- poté scedíme,zahustíme moukou a podáváme s rýží.
- dobrou chuť. :-)