Vínové bifteky - grilované

Postup

1. Maso omyjeme, osušíme, jemně naklepeme (rukou).
2. Na marinádu smícháme citronovou šťávu s olivovým olejem a vínem.
3. Maso do marinády naložíme nejlépe přes noc.
4. Před grilováním maso lehce osušíme, pak ogrilujeme z každé strany 4 - 7 minut.
5. Záleží na tom, jak ho chceme mít propečené.
6. Hotové maso osolíme, opepříme a zabalíme do alobalu na 5 minut - odležet.
7. Pak podáváme se salátem čerstvým pečivem nebo grilovanou zeleninou.