Kuře pečené s nádivkou Amen.de

Postup

1. Opražíme nasucho housku nakrájenou na kostičky v troubě dozlatova.
2. Cibulku nasekáme najemno, zpěníme na másle, přidáme nasekanou petržel, žloutky a smetanu.
3. Smícháme s houskou, osolíme, opepříme a dochutíme muškátovým oříškem.
4. Nakonec přidáme sníh z bílků.
5. Kuře osolíme.
6. Směsí naplníme kuře, které pečeme v troubě rozpálené na 200 °C dozlatova.