Závin s červeným zelím

Postup

1. Z listového těsta rozválet dvě placky.
2. Každou potřít kečupem a posypat najemno krájenou cibulí.
3. Poté rozprostřít červené zelí, posypat nastrouhaným sýrem a přidat na kostičky nakrájenou uzeninu.
4. Nahoru položit plátky hermelínu.
5. Opatrně zavinout a dát na plech s pečícím papírem.
6. Potřít záviny rozšlehaným vejcem a péct v rozpálené troubě na 220 st., po 5 minutách teplotu stáhnout na 200 st.
7. Dopéct do zlatova.
8. Výborné jako chuťovka k odpolednímu posezení, mně víc chutnal závin za studena.