Zapékané filé IV.

Postup

1. Zmražené filé osolíme, opepříme a z obou stran opečeme na pánvi. (Lze použít i koření na ryby.) Nastrouhaný sýr smícháme s vejci, přidáme bylinky (používám na tento recept sušené) a přelijeme přes opečené filé - když se odpaří voda co se vypeče.
2. Přikryjeme pokličkou a necháme zapéct.
3. Jako příloha jsou dobré brambory.