Jednohubky z vinné klobásy

Postup

1. Klobásu nastříháme ostrými nůžkami na malé kousky (jde to lépe než krájení nožem).
2. Do větší mísy nebo igelitového sáčku nasypeme strouhanku a kousky klobásy v ní obalíme protřásáním.
3. Ty pak v pánvi nebo fritovacím hrnci osmažíme dozlatova.
4. Strouhanku můžeme dochutit i kořením nebo bylinkami dle chuti-paprika, majoránka... .
5. Z chleba si vykrájíme tvořítkem kolečka, na která dáme například salát (natrhaný na kousky), okurku (kolečko), rajče (plátek)... a kousek osmažené klobásy.
6. Zpevníme vše párátkem a podáváme.
7. Jednohubky můžeme zdobit kapkou hořčice, česnekováho dipu... .