Variace na Kung-Pao

Postup

1. Maso pokrájíme na kostičky a zaprášíme škrobovou moučkou.
2. Papriky i kapie pokrájíme na kousky, okurku na plátky,které ještě přepůlíme.
3. Na pánvi rozpálíme olej a zeleninu na něm orestujeme.
4. Pak jí přendáme do misky a na pánvi orestujeme maso se sojovou omáčkou a zázvorem ze všech stran.
5. Ke konci přidáme orestovat i buráky.
6. Vše promícháme osolíme,opepříme a podáváme nejlépe s vařenou rýží, ozdobené obilnými klíčky.